C'est une salade sympa à faire, très colorée et acidulée!

Ingrédients:

• 3 endives
• 2 bettraves rouges
• 3 grosses pommes e votre choix mais qui tiennent bien en dés

Lavez bien tous vos ingrédients.

Epluchez vos pommes et coupez-les en dés. Faites de même avec les bettraves rouges.

Coupez vos endives en fines lamelles.

Mettez le tout dans un saladier, mélangez et assaisonnez selon vos goût : huile d'olive ou autres, vinaigre, échallottes,...

Un vrai délice!!!

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